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日志


8月9日

最爱Cappuccino

   在钱钟书的《围城》中,形容卡布其诺是被吐上唾沫的咖啡。所以一开始对这种咖啡就有点近而远之。不过品尝了它之后,便喜欢上了这种独特的咖啡所带来的浓郁与浪漫。香浓的咖啡与牛奶的完美结合再融入尖尖的奶泡,最后点缀上零星的可可粉或是肉桂粉,就此演绎一杯相约卡布其诺的罗曼史。
      这款咖啡的名字还蛮有渊源的。爱咖啡如命的意大利人觉得这种新制的泡沫咖啡颜色很象修道士穿的道袍,再加上它尖尖的奶泡,于是引用一个教会的名字Cappuchin将它取名为Cappucicno。大概Cappuccino的原始造字者做梦也没想到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡的名字吧(善变而随意的意大利人,从古至今都是这样)。
      一直很喜欢咖啡,喜欢拿Latte混合果味的缤纷,喜欢Mocha其中的巧克力韵味,还有土耳其咖啡的神秘。不过说到底还是最爱Cappuccino!
      和大家分享一下这款浪漫的泡沫咖啡吧!



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